Cookie Swap Chocolatoso

 

Queria compartilhar a receita do Cookie Swap mega "magavilhoso" que eu fiz hoje pra adoçar a noite fria e solitària!
Imaginou um cookie? Ok! Agora imagina morder uma capinha megaaaaaa fininha açucarada e encontrar um recheio megaaaa chocolatoso macio???
Entao! Anotem ai minhas meninas e meninos!

 

 

Ingredientes  (Rendem 20 biscoitos medios ou 30 pequenos):

100g chocolate meio amargo
50g manteiga
65g acucar
1 ovo
125g farinha
10g chocolate em po
1 colher de fermento em po (bustina lievito)
1 pitada de sal
acucar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Derreter o chocolate com a manteiga no microondas, e misturar-lo aos demais ingredientes em uma vasilha.
Fazer bolinhas e passar-las no açucar de confeiteiro.
Assar em forno pre-aquecido por 10-12 minutos a 170°C
Deixar esfriar para servir (pois quente fica meio molinho e se quebra com facilidade).

Ah e se no preparo da massa, a bolinha ficar mto mole, espere esfriar um pouco, pois o chocolate derretido que dà consistencia a medida que for esfriando