Um acompanhamento super rapido e gostosinho, que exalta o doce da cenoura.
Otimo para acompanhar um filè suculento.
Ingredientes:
2 cenouras cortadas obliquamente
3 colheres abundantes de manteiga
sal
salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhar as cenouras cortadas em agua salgada, mas nao deixar que cozinhem muito, para nao se desmancharem no proximo passo.
Em uma frigideira larga, derreter a manteiga. Acrescentar as cenouras cozidas e a salsinha e deixar apurar uns minutinhos. Ajudar de sal e servir.
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